〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓  2008年5月12日 〓〓〓〓〓〓〓〓
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　◆◆◆　　　日経ＭＪに見るマーケティングの戦略・戦術　1337号　　　◆◆◆
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　 【今日の読者数：38712名】  〜 ありがとうございます 〜  !(^^)!
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      　　 〜〜〜【マーケティング　今日のポイント】〜〜〜
　　　　　 　 あなたの先生は固定観念に縛られていないか。
　　　　　 　　過去に成功した人であっても気をつけよう。
　　　　　 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

　━━━━━━━━━━━━━━ 2008年5月9日付日経ＭＪより ━━━━
　□■□　　本日の注目記事（1面）
　■□■ 　　 営業利益率１位のスーパー　　　　　　オオゼキ
　□■□ 　 　　    店舗を標準化せずに効率経営を実現   　　
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　今日は、営業利益率が7.6％とスーパー業界でトップを走るオオゼキに
　関する記事です。

　■「オオゼキには標準店は存在しない」──。同社の佐藤美喜雄社長は
　　こう明言する。

　■実は同社の店舗の半数以上が他社の閉店跡に出店した「居抜き物件」。
　　店舗設備への投資が少ないうえ、空き物件を埋めたい家主との交渉も
　　有利に進められるケースが多い。

　■同社の売上高に占める家賃の比率はわずか2％。

　■他のスーパーが2、3割の正社員比率は67％。しかも仕入れ担当者が売
　　り場担当も兼ねる「兼任主義」が、売れ筋把握や廃棄率の低減につな
　　がっている。

　■同社の人件費比率は約10％と他社よりやや低いぐらいだ。

　　　　　　　　　　　とのこと。それで、↓↓↓

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　 ナルホド、ナルホド　…　ピンと来た！(^o^)
　　⇒　マーケティングのヒント　⇒　自分で早速やってみよう！

　●チェーン展開をするにあたっては、

　　「まず、モデルとしての繁盛店を作り上げ、そのコピー店舗をあちこ
　　　ちにいくつも作る」

　　のが普通のやり方です。どのコンサルタントもこう教えるでしょう。


　●しかし、店内のレイアウト、商品の品ぞろえなどについて、同じよう
　　によそで展開しようと思ったら、

　　・ほぼ同じ面積の土地に、新築、あるいは大規模なリフォームを加え
　　　た建物が必要

　　ということになり、お金がかかります。


　●オオゼキは、この常識を打ち破りました。

　　「オオゼキには標準店は存在しない」

　　佐藤社長自ら、こう明言しています。


　●では、どうするのでしょうか？

　　同社は、他社が閉店した後の「居抜き物件」を安く借り、出店してい
　　るのです。


　●記事によれば、「同じく首都圏で店舗展開するライフコーポレーショ
　　ンやマルエツが4〜5％」の売上高比率の家賃を払っているのに対し、
　　同社はわずか2％に過ぎないとのこと。


　●波のある売上高に対し、固定費は容赦なく支払わなければなりません。
　　特に家賃と人件費が大きいもの。家賃はなるべく安く抑えたいところ
　　ですが、これを実現しています。


　●また、

　　「人件費を低く抑えるためには、パート比率を高めた方がよい」

　　というのが普通の考え方です。どのコンサルタントもこう教えるで
　　しょう。

　
　●ところが、正社員比率が非常に高いのが同社の特徴。人件費が高く
　　なってしまいそうですが、佐藤社長は、パートにかかる「採用」「教
　　育」「配置」などを考えた場合、正社員の方が割安だと言います。

　　実際に、同社の人件費比率は約10％と他社よりやや低いぐらい。


　●「チェーン展開は、まずモデル店ありき」
　　「固定費削減のため、正社員比率は下げるべき」

　　というような「常識」の真反対を行き、営業利益率１位となっている
　　オオゼキには、学ぶべきものが多々ありそうです。

　　オオゼキ
　　⇒ http://www.ozeki-net.co.jp/


　●さて、あなたは、

　　・固定観念に縛られた人から、固定観念を学んでいる

　　ということはありませんか？


　●あなたの先生、先輩、あるいは上司の頭の中は、

　　・柔軟性にあふれた状態

　　になっているでしょうか。その方がたとえ成功者であっても気をつけ
　　てください。時代はどんどん、変化しているのですから。
　　
　　
　─────────────　今日はここまで　(^o^)　──────

　■■■ちょっと一言

　急に涼しくなりまして・・・

　昨日、一昨日と、エアコンやら電気ストーブやらをつけています。５月
　にこんな道具のお世話になるのは記憶にありません。これも異常気象の
　１つでしょうか。しかし、暑くなり過ぎるよりはましです。

　今朝の福岡は快晴で、散歩したり、その他の運動などをしたりするには
　最高の天気っぽい感じ。梅雨になる前に、どんどん外に出ておきたいと
　ころですね。気温の変化にも柔軟に対応しなければ。

　さぁ、今週も「絶好調！」でいきましょう。(#^.^#)