〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 2008年8月28日 〓〓〓〓〓〓〓〓
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　◆◆◆　　　日経ＭＪに見るマーケティングの戦略・戦術　1410号　　　◆◆◆
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　 【今日の読者数：35382名】 〜 ありがとうございます 〜 !(^^)!
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　「人間の基本的な欲求とは何か？」

　これを知らずに経営者はできません。
　サンプル音声で、その答えが分かります。

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　　 〜〜〜【マーケティング　今日のポイント】〜〜〜
　　　　 　　 　　　成功要因を認識しているか。
　　 社長の頭の中が企業の明暗を分けるのだ。
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　━━━━━━━━━━━━━ 2008年8月27日付日経ＭＪより ━━━━
　□■□　　本日の注目記事（5面）
　■□■　　「鉄板コーナー」客の心つかむ　　　　　　　ヤオコー
　□■□ 　 　　 スーパーの基本、鮮度で競合店と差異化できる
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　今日は、鉄板で調理する惣菜を強化しているスーパー、ヤオコーに関す
　る記事です。

　■スーパー各社では惣菜の調理場をガラス張りにし、調理風景を見せる
　　のは一般的だが、視覚のみならず、聴覚や嗅覚（きゅうかく）にも訴
　　える趣向は珍しく、買い物客の心をつかんでいる。

　■「買い物客への日々の食事提案」（川野幸夫会長）ができる売り場づ
　　くりがヤオコーの基本方針だ。

　■惣菜はスーパーが調理まで請け負ったいわば究極の食事提案であるう
　　え、一般的には買い物客が加工することなくそのまま口にするため鮮
　　度はより重要になる。

　■導入店舗では、コーナー設置の前後での売り上げは平均して１、２割
　　増える。

　　　　　　　　　　　とのこと。それで、↓↓↓

　 ────── ∞ ────── ∞ ────── ∞ ───────

　 ナルホド、ナルホド　…　ピンと来た！(^o^)
　　⇒　マーケティングのヒント　⇒　自分で早速やってみよう！

　●専業主婦が多かった頃、スーパーは、

　　・安いモノを並べておくだけ

　　で十分に価値があったと思います。時間のある主婦たちは、自らの頭
　　で夕食のメニューを考える余裕がありました。


　●当時のスーパーの成功要因は、

　　・良いモノをより安く仕入れ、手に取りやすい状態で陳列すること

　　にあったのですが・・・


　●今は違います。ダンナがいつリストラされるかもしれないという不安
　　を抱きつつ、自ら働きに出て収入を確保することが当たり前の主婦た
　　ち。毎晩のメニューまで考えさせるのはあまりに酷というもの。


　●そこで、今、スーパーが求められているのはメニュー提案なのです。
　　ヤオコー会長である川野幸夫氏が掲げた基本方針は、

　　「買い物客への日々の食事提案」

　　極めて的確にニーズをとらえていると感じます。


　●そのヤオコーの具体策は、屋台のような「鉄板コーナー」の導入。こ
　　れのミソは、

　　・聴覚、嗅覚まで刺激すること

　　にあります。


　●「今夜の晩ごはん、何にしようかしら」

　　と考えている主婦のところに、何やらおいしそうな音、匂いが漂って
　　くるのです。これは「音と匂いによる提案」です。


　●調理風景を見せることは、すでにかなりのスーパーが取り組んでいま
　　すが、ヤオコーのように一歩踏み込むスーパーがチラホラと出てきた
　　ことは良い傾向だと思います。

　　例えば、関西では阪急オアシスなどを運営している阪食が、
　　「キッチンシェフ」と呼ぶ常設調理場の設置を進めています。

　　当メルマガ1376号⇒ http://www.bushidoman.com/1376hanshoku.htm


●選ばれるスーパーになるためには、

　　・徹底的に主婦の味方となる

　　ことが不可欠。家庭で主婦がなるべく「頭」と「手」を使わずに済む
　　よう、助力するスーパーが求められています。

　　ヤオコー⇒ http://www.yaoko-net.com/


　●さて、あなたは、

　　・自社の成功要因は何か

　　ハッキリと認識していますか？


　●社長の頭がスッキリしていれば、方針がぶれることはなく、具体策も
　　出てきやすいものです。モヤモヤしていれば、方針はコロコロ変わり、
　　現場も迷走してしまいます。

　　ヤオコー会長のように、ズバリと言い切ってください。

　　
　─────────────　今日はここまで　(^o^)　──────

　■■■ちょっと一言

　企業というのは、あっという間に倒れることがあります。

　私が広島のコンサルティング会社にいた頃、アーバンコーポレイション
　という不動産開発やマンション分譲を手がける会社（東証１部、広島市）
　が急成長していました。

　房園博行さんという、確か私と同い年の社長が率いており、羨望のまな
　ざしでみていたものです。

　直近の08年3月期まで9期連続で過去最高益を更新していたそうですが、
　不動産市況が急激に悪化して資金繰りに詰まり、民事再生法を申請。

　一寸先は闇ですね。調子がいいときも慎重に進まなければ。

　今朝の福岡は雨。涼しいというより肌寒い感じです。これでは残暑見舞
　いが出せません。暑さを復活させて欲しい。。。(#^.^#)

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　【もしかしたら役に立つかも】コーナー

　「利益が出ているのに、どうして借金しなければ税金が払えないの？」

　ある若手の後継経営者から、こう質問されました。
　お金の流れがわからない人に企業経営はできません。　

　「簿記の知識は一切不要」

　で決算書が読めるようになるという、西村昌彦先生の書籍（ＣＤ付き）
　で勉強してみませんか。（濱本）
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