〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 2008年10月24日 〓〓〓〓〓〓〓〓
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　◆◆◆　　　日経ＭＪに見るマーケティングの戦略・戦術　1448号　　　◆◆◆
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　 【今日の読者数：33271名】 〜 ありがとうございます 〜 !(^^)!
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　　 〜〜〜【マーケティング　今日のポイント】〜〜〜
　　　　 　　 　　 マンネリ化をどう打破するか。
　　 キーワードは「変化」と「不変」だ。
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　━━━━━━━━━━━━━ 2008年10月22日付日経ＭＪより ━━━━
　□■□　　本日の注目記事（5面）
　■□■　　　地下食品売り場「味百選」好調　　　　高島屋大阪店
　□■□ 　　 　 　全国の名店から商品１千点以上を集める
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　今日は、高島屋大阪店で30年以上続く人気の売り場「味百選」に関する
　記事です。

　■‥‥試食・実演コーナーは、週替わりでテナントが変わる。味百選に
　　出店する特定の店の「この商品」を目当てに買い物に来る顧客が多い
　　という。

　■イートイン・コーナーでは料亭などから板前やサービス係が出向き、
　　食器も持ち込み、カウンターのみで料理を提供する。

　■試食・実演コーナーを設けるのは、顧客が生産者や店主と直接話すこ
　　とで、商品について深く知ってもらうためだ。

　■各店舗から派遣される販売員の中には20年以上の経験を持つベテラン
　　も多く、商品知識は抜群。

　■常連で出店する店舗が多いが、常に高島屋のバイヤーが各地から「隠
　　れた名店」を見つけ出店してもらうことで、売り場を活性化させてい
　　る。

　　　　　　　　　　　とのこと。それで、↓↓↓

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　 ナルホド、ナルホド　…　ピンと来た！(^o^)
　　⇒　マーケティングのヒント　⇒　自分で早速やってみよう！

　●全国の名店が集結しているという、高島屋大阪店の「味百選」。人気
　　が出ないわけがありません。しかし・・・

　　どんなにすばらしい店舗が揃っていても、「マンネリ化」は避けられ
　　ない運命にあります。どう打開していくかがカギ。


　●ヒントを中国の古典『易経』に探ってみましょう。「易」という文字
　　には３つの意味があります。

　　・易簡（いかん）＝たやすい
　　・変易（へんえき）＝かわる
　　・不易（ふえき）＝かわらない


　●「易簡」…宇宙には法則性があるので、天地の道は知り易く、簡単に
　　　　　　　従えます。
　　「変易」…宇宙は絶えず変化しています。
　　「不変」…しかし、その変化の仕方にはパターンがあり、変わりませ
　　　　　　　ん。四季は必ず、春 → 夏 → 秋 → 冬 の順に訪れます。


　●「味百選」という宇宙があるとすれば、この宇宙が、

　　・わかりやすい
　　・変化している
　　・一定のパターンがある

　　ようにすると、大自然と同じく長続きすると考えてよいでしょう。


　●実際に「味百選」で行われていることは・・・

　　50代半ばから60代半ばの女性が客層の中心で、30年来ひいきにしてく
　　れる顧客が6割とのことからすると、かなり「わかりやすい」ものと
　　思われます。


　●また、常に新しく「隠れた名店」をバイヤーが探してきており、試食
　　・実演コーナーとイートイン・コーナーは週替わりで店舗を入れ替え
　　るそうですから、「味百選」は変化し続けています。


　●しかし、変化の仕方には「週替わり」というようなパターンがあるの
　　です。だからこそ、顧客は安心して、次の変化を楽しみに待つことが
　　できます。


　●長く続いているものには多かれ少なかれ、「易」の３つの要素が含ま
　　れているもの。

　　高島屋大阪店は、10年完成に向けて大幅増床工事が進んでいるそうで
　　す。「味百選」のさらなる発展が期待されます。

　　高島屋「味百選」オンラインショッピング
　 ⇒ http://www.takashimaya.co.jp/shopping/special/aji100/


　●さて、あなたは、

　　・マンネリ化との戦い

　　をどのように行っていますか。


　●今の商品やサービスに対して、

　　・「変化」の中の「不変」
　　・「不変」の中の「変化」

　　をどのように組み込んでいくかがポイントとなります。顧客が楽しめ
　　る、わかりやすいサービスを作り上げてください。

　　
　─────────────　今日はここまで　(^o^)　──────

　■■■ちょっと一言

　日本のプロ野球、人気が低迷していますが・・・

　それでもかろうじて私などが関心を持っているのは、各球団の監督に、

　王、野村、原、落合、岡田

　など、昔、現役で活躍していた頃を知っている人が就任しているからだ
　と思います。桑田、清原あたりから関心が薄れていますので、あと10年
　もたったらチンプンカンプンになりそう。

　加えて、かろうじて3位になった中日ドラゴンズが日本シリーズに出る
　ようなことにでもなれば、ペナントレースの意味もなくなります。今年
　のミラクルジャイアンツは何だったのか、と。

　プロ野球を復活させるには、商店街と同じく、救世主になれるリーダー
　の出現が不可欠。とりあえず、今年の日本シリーズは西武対巨人という
　カードで盛り上がることを望みます。

　今朝の福岡は曇り。ナマ暖かい感じ。(#^.^#)