〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 2008年11月13日 〓〓〓〓〓〓〓〓
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　◆◆◆　　　日経ＭＪに見るマーケティングの戦略・戦術　1461号　　　◆◆◆
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　 【今日の読者数：33349名】 〜 ありがとうございます 〜 !(^^)!
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　　 〜〜〜【マーケティング　今日のポイント】〜〜〜
　　　　 　　 　　商品を広げたくなる誘惑と戦おう。
中小は大手と同じ戦略を採用してはならない。
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　━━━━━━━━━━━━━ 2008年11月12日付日経ＭＪより ━━━━
　□■□　　本日の注目記事（5面）
　■□■　　 時間帯別専用デザート　　 　　　 ファミリーマート
　□■□ 　　 　 　　　 売れ行きに一定の効果あり
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　今日は、時間帯に着目した商品政策に乗りだしているファミリーマート
　に関する記事です。

　■限られた売り場スペースで売り上げ増を達成する手法として品目数も
　　広げていく考えだ。

　■朝のスイーツでこだわったのは食感。コーヒーチェーンで出勤前に
　　コーヒーとともに焼き菓子を購入するケースが多いことをヒントに商
　　品化した。

　■一方、昼のスイーツはあくまでもおにぎりや弁当類などの脇役。‥‥
　　100円台後半だった価格を120円にまで引き下げた。

　■夕・夜向けとして容量の多い商品が売れる傾向にあり、4人で食べる
　　490円の大容量ケーキを投入した。

　■‥‥9月に投入した時間帯別商品の場合、朝のスイーツは3ポイント、
　　昼5ポイント、夕・夜も7ポイント上回るなど、消費意欲を刺激‥‥。

　　　　　　　　　　　とのこと。それで、↓↓↓

　 ────── ∞ ────── ∞ ────── ∞ ───────

　 ナルホド、ナルホド　…　ピンと来た！(^o^)
　　⇒　マーケティングのヒント　⇒　自分で早速やってみよう！

　●昔、私がジャスコの食品売り場で働いていた頃、「5時の市」という
　　のをやっていました。新卒の私は案内用ののぼりを立てる係り。5時
　　前になると食品売り場のあちこちにのぼりを立てて回ったものです。


　●多くのスーパーでは夕方が書き入れ時。それ以外に特に時間を意識す
　　るのは朝の開店時くらいです。

　　ただ、時間によって陳列している量を意識的に変えることがあっても、
　　品ぞろえを大きく変更するというのはほとんどありません。


　●なので、今回のファミリーマートの事例は新鮮でした。「時間帯別専
　　用デザート」とは！

　　私もデザート担当でしたが、この発想はありませんでした。


　●昔と比べて幅広い層が利用するようになったコンビニエンスストア。
　　時間帯別に異なる傾向があるようですから、品ぞろえを変更するのも
　　尤（もっと）もなこと。


　●スーパーであれば、広い売り場に朝用、昼用、夕・夜用を全部一緒に
　　並べることになるでしょう。しかし、狭いコンビニの限られた売り場
　　ではそうはいきません。


　●少量ずつ全種類を並べても単品ごとのインパクトが出ませんし、それ
　　だと何か売れ残りが置いてあるような感じがしないでもない・・・

　　商品を入れ替える方がメリハリは出ます。


　●同社が時間帯別にデザートの品ぞろえを変更した結果、すべての時間
　　帯で売り上げが伸びました。きめ細かく顧客ニーズに対応することの
　　手本のような事例ですが・・・

　　
　●その顧客ニーズの内訳は、食感、量、価格。どのように組み合わせる
　　のが最適か、検証を重ねなければわかりません。

　　おそらく同社では今後もテストを繰り返し、モデルを創り出すことで
　　しょう。全店に及ぼす効果は相当なものとなりそうです。　　

　 ファミリーマートオリジナルスイーツブランド 時間軸マーケティング
　　⇒ http://tinyurl.com/68v7r4


　●さて、あなたは、

　　・どの顧客を相手にするか

　　ハッキリと意識していますか？　
　　

　●今回の事例を読み、顧客層ごとに商品を開発、販売しようとお考えか
　　もしれませんが、これは大手企業の戦略です。中小零細には無理な場
　　合が多いはず。あくまで特定の層に合わせるのが上策です。

　　大手とは逆に商品を絞り込み、あくまでも１人の顧客、１つの商品を
　　掘り下げる方向へ進んでください。
　　
　　　　
　─────────────　今日はここまで　(^o^)　──────

　■■■ちょっと一言

　インフルエンザの予防接種に行ってきました。注射を打ってくれた看護
　師さんに、

　「これ、新型インフルエンザにも効きますか？」

　と質問してみましたが、「効かない」とのこと。まだ新型用は出ていな
　いそうです。ある所にはあるのでしょうけれど・・・
　
　もしかしたら、すでに偉い人たちは新型対策ワクチンを打っているかも。
　いつ発生しても不思議ではないそうなので、医療従事者や政治家など、
　倒れてはならない人たちは接種しておいてもらわないと困ります。

　そして、早く庶民にも行き渡るようにしっかり準備をしておいて欲しい
　ですね。

　今朝の福岡は快晴。今頃、山の紅葉がきれいでしょう。(#^.^#)

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　【もしかしたら役に立つかも】コーナー

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　　　　　　　　　　　　　　　↓↓↓

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