日経MJに見るマーケティングの戦略・戦術

駅ナカのデザート週替わり店舗が人気

 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 2008年11月18日 〓〓〓〓〓〓〓〓
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 ◆◆◆   日経MJに見るマーケティングの戦略・戦術 1464号   ◆◆◆
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  【今日の読者数:33381名】 〜 ありがとうございます 〜 !(^^)!
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 目次はこうなっています。

 第1章 社長の条件
 第2章 社長の姿勢
 第3章 社長の任務
 第4章 果断の勇
 第5章 時勢洞察
 第6章 社長の統率力
 第7章 社長の財務
 
 519ページもの、まさに社長のための本。
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   〜〜〜【マーケティング 今日のポイント】〜〜〜
            露出度を高めるべきか。
  絶対にそれがよいとは言い切れないのだ。
      〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 ━━━━━━━━━━━━━ 2008年11月17日付日経MJより ━━━━
 □■□  本日の注目記事(19面)
 ■□■   駅ナカに“百貨店催事”      京阪ザ・ストア
 □■□        デザート持ち帰りの週替わり店舗
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 今日は、「SWEETS BOX(スイーツボックス)」を運営してい
 る京阪電気鉄道グループの京阪ザ・ストアに関する記事です。

 ■スイーツボックスは2月に出店を始め、現在は京阪の駅構内に4店舗。
  店舗面積はわずか約15平方メートルだが、淀屋橋店の1日の平均売上
  高は50万円強ある。

 ■業態開発のきっかけは京阪百貨店が2005年4月に守口市駅で始めた
  「スイーツランド」だった。「百貨店の催事を人通りの多い駅ナカに
  持ち込めば、百貨店の宣伝にもなると考えた」‥‥。

 ■‥‥テナント側にメリットが少ないようにみえるが、「生産能力の小
  さな個人経営の店でも試しに出やすい」‥‥。

 ■テナントには出退の手間や人件費が負担だが、「大きな収益を過剰に
  期待するより、駅ナカでの宣伝効果や中心街での営業経験を評価する
  声が多い」‥‥。

           とのこと。それで、↓↓↓

  ────── ∞ ────── ∞ ────── ∞ ───────

  ナルホド、ナルホド … ピンと来た!(^o^)
  ⇒ マーケティングのヒント ⇒ 自分で早速やってみよう!

 ●「露出度を高める」というのは、売り上げアップに有効です。

  もちろん、そこそこ顧客の評判がよい商品を取り扱っているというの
  が条件。もしも逆に評判が悪ければ、それがどんどん広まってしまい、
  急速に業績を下げかねません。


 ●厳しい業況の続く百貨店業界。ただ、商品は一定水準以上のものばか
  りを販売しているはずです。百貨店に顧客が来ないのなら、打って出
  るのも1つの方策。


 ●京阪電鉄と京阪百貨店を株主にもつ京阪ザ・ストアは、百貨店の集客
  も担っているようで、

  「百貨店の宣伝にもなる」(京阪ザ・ストアの小出晃義取締役)

  と考え、駅ナカに百貨店の催事を持ち込みました。


 ●催事というのは期間限定でやるもの。駅ナカに出すにあたってもテナ
  ントを入れ替えるという発想は自然だったのでしょう。

  目新しさが功を奏し、スイーツボックスは人気店となっています。


 ●購入して気に入ったお客はリピート購入したいと思うでしょうが、同
  店のテナントは1週間たつと消えてなくなります。

  どうしても欲しいという場合は、京阪百貨店に行ったり、そのテナン
  トの本支店なりを尋ねたりするしかありません。


 ●わずか1週間の出展とはいえ、準備は大変です。なので、出てくれる
  テナントを探すのは大変そうですが、

  ・小さな個人経営の店でも試しに出やすい
  ・宣伝効果、中心街での営業経験が得られる

  というメリットがありますから、出ることに難色を示すテナントは少
  ないでしょう。


 ●1週間で得られる売上高や利益は微々たるものであっても、多くの人
  に認知されたことから得られる効果は計り知れません。

  長期的な利益を考えれば、出る方がよいわけです。


 ●というわけで、このスイーツボックスは、

  ・消費者、京阪鉄道グループ、テナントの3者が皆よろこぶ

  店舗だといえます。同じテナントばかりが出るというようなマンネリ
  化に陥らない限り、好調は持続するのではないでしょうか。

  スイーツボックス
  ⇒ http://www.sweetsbox.jp/


 ●さて、あなたの場合、

  ・露出度を高めることがプラスとなる

  体制が整っていますか。それならば、今回の事例のように、どんどん
  目立つ方向へ進めばよいのですが・・・


 ●仮に商品の評判が高くても、幅広く知れ渡るとかえってマイナスにな
  る場合もあります。一時的に顧客が増えた結果、既存のお得意さんが
  買えなくなるなどして業績が急降下した店舗もあるのです。

  今の状態で露出度を高めるべきか否か、じっくり検討してください。

    
 ───────────── 今日はここまで (^o^) ──────

 ■■■ちょっと一言

 急に寒さが増してきました。

 昨日、福岡でも15度くらいまでしか気温が上がらず、外に出ると寒かっ
 たのですが、今日の予報では、昼の気温が11度。もうほとんど、冬であ
 ります。

 大阪ではすでにインフルエンザが流行っているそうですから、そのうち
 全国へ広がるのでしょう。予防接種をしても、ちゃんと体の中で働きだ
 すまでに2週間くらいかかるといいます。早めの接種をどうぞ。

 さて、今日はメガネの引渡し日。初めてメガネをかけます。どんなふう
 に世界が変わるか、楽しみ。

 今朝の福岡は曇り。冷たい雨の降る1日になりそうです。(#^.^#)

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